ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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アコースティック
Acoustic
路地を進んだ先にあるライブハウス。箱は小さいですが、入場料が無料なのが嬉しいところ。ベトナムをはじめ、世界各国で夢を追いかけているインディーズバンドがここでロックを披露してくれます。早めの時間に...
バコウロス
Le Bacoulos
西洋の町並みが広がるタオディエンの一角に建つ広い敷地を持つフレンチレストラン。フランス料理といえばどこのレストランも敷居が高く、半そで短パンといったラフな格好ではなかなか入りずらいイメージがあり...
スキュワーズ
Skewers
レタントン通りの日本人町、もしくは市民劇場から歩いて5分ほどの距離にあるタイバンルン通りは、中級ホテルが並ぶ閑静な通り。その一角に佇むレストラン「スキュワーズ」は、地中海料理が自慢のお店。雰囲気...
マイ・スアン・カン
Mai Xuan Canh
聖母マリア教会の斜め向かいにある大衆食堂。道端でプラスチックのテーブルとイスを並べるスタイルで、ベトナムの雰囲気を存分に味わうことができます！人気のメニューは鶏ダシのフォーガーと春雨麺のミエンガ...
バインミーチムチャイ
Banh mi chim chay minh khai
「バインミーチムチャイ」は、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を提供するお店ですが、その中でも特にユニークなバインミーとして、人気の高いお店です。 バインミーは、手軽に食べられる...
パスタ・フレスカ・タオディエン
Pasta Fresca Thao Dien
パスタ フレスカは、2016 年に 2 人の若いイタリア人 F&B 専門家によって設立されました。フェデリコとバレリオ。2 人の創業者が働いているマイクロ スケールのタオ ディエンに最初に登場し...
ビンテージ・エンポリウム
Vintage Emporium
幅狭い通りの一角に佇む小さな個人営業のカフェ。観光エリアではないため旅行客の姿はほとんどありません。ガイドブックにも載っていない穴場カフェとなるでしょう。静かな空間は冷房完備で、昼時以外は客もま...
シズル レストラン
XEO Restaurant
シズル レストランは、小さくて温かいお店です。まるでベトナムの家族の食卓にいるような気分になります。店内にはノンラー（ベトナムの伝統的な帽子）を使ったランタンや飾りがあり、天井には大きな鯉が揺れ...
リンズカフェ＆ビストロ
Lyns Cafe&Bistro
場所はディンティエンホアン通りを北上したローカルエリア内。中心の1区内ですが、大通りではないため現地人の生活をのぞけるちょっとした穴場スポットです。つる草に覆われたリンズカフェの外観はお洒落で、...
キングダム
Kingdom Beer Club
近年ホーチミンで流行りのビアクラブ。若者だけと思いきや、中高年の男性女性も多く、毎夜みんなで盛り上がっています。店内は大ボリュームのＤＪが響き、脚の高いテーブル席は毎夜満席状態。セクシーな服を着...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ファングーラオ近くのフォー屋さん～Pho Hung(フォー・フン)～
外国人が集うバックパッカー街、ファングーラオエリア。今回は、ファングーラオ近くに人気急上昇中、要チェックのフォーのお店「Pho Hung(フォー・フン)」があると聞き、行って参りましたのでご紹介...
ホーチミンのおすすめ朝食デリバリー
日系のステーキ屋さんでお得なランチを楽しめる！〜IL CORDA(イルコルダ）〜
昨年、日本街レタントンに美味しい肉料理を提供するお店「IL CORDA(イルコルダ）」がオープンしました。福岡県で焼肉やステーキを展開している焼肉ヌルボングループが海外一号店として出店しました。...
ホーチミンのチーズ系スイーツのおすすめデリバリー
ホーチミンのおすすめパン屋さんデリバリー
安くて美味しい！日本人向けのお弁当デリバリー~TOKYO Deli CATERING
新型コロナウィルスの影響で最近デリバリーに参入しているどんどんお店が増えています。在住者にとってはお家で手軽に味わえるのでとてもありがたいですよね。 そんな中今回ご紹介する「TOKYO Del...
サイゴン川沿いの夜景が綺麗なルーフトップバー～M bar(エムバー)～
煌びやかなホーチミン市の夜景とカクテルが楽しめる、素敵なルーフトップバーが多いホーチミン。今回ご紹介するのが、その中でも旅行者、在住者共に人気が高い「M bar(エムバー)」です。「M ...
【インタビュー】謎の日本風居酒屋「チルタウン」のオーナーに特別インタビュー
みなさん、今話題の「チルタウン」をご存知でしょうか。
ホーチミンのファミレス（？）に行ってみた
淡いピンクと甘い香りが女心をくすぐるカフェ~sucre patisserie cafe
新型コロナウイルスの影響で残念ながら閉店してしまうお店も増えている中、新しいお店もオープンしています。 4月にソフトオープンし、6月にグランドオープンしたばかりの可愛らしいお店をご紹介します。...
