ベトナムでは牛、豚、鶏肉と同じように「ヤギ肉=De」も庶民の味として親しまれています。ヤギ肉は高タンパク、低カロリーの上、ミネラルや疲労回復効果のあるタウリンも多く含まれます。主に焼肉やヤギ鍋にして食べられることが多いですが、今回はヤギ肉のインドカレーが美味しいと地元で有名なお店「Ca Ri An Do Musa(カリ アンド ムサ)」があるというので行って参りました。お店の場所「Ca Ri...