「ベトナム風カレー」？
あまり有名ではありませんが、ベトナムにもベトナムカレーがあります。ココナッツミルクをふんだんに使っている点はタイカレーと似ていますが、ほとんど辛みがなく、ココナッツミルクとサツマイモの甘さが全面に出されています。また、ライスではなくバインミー（ベトナム風フランスパン）をつけて食べるのが一般的です。
ベトナムにはカレー屋さんがたくさんあり、とてもレベルが高いのですが、不思議なのは、タイカレー、インドカレー、日本風カレーのお店はたくさんあるのに、ベトナム風カレーのお店があまりないこと…。
しかし最近ベトナムカレーを食べることにハマっている私が、たまたま見つけたおいしいベトナムカレーのお店「TANDEM cafe(タンデムカフェ)」を、今回はご紹介します。
TANDEM cafe(タンデムカフェ)のアクセス
1区の中心街から北に徒歩15分程度行ったあたりの、Nguynen Thi Minh Khai（グエンチミンカイ）通りのヘム（路地）の中にあります。私がよく行く「モック・スパ」と同じヘムで、数軒隣です！
TANDEM cafe(タンデムカフェ)の外観・内装
お店の見た目はこんな感じです。
この建物は、アパートメントになっているようで、外国人学生らしき人がよく出入りしていました。人文大学が近くにあるため、このヘムは留学生が多いと聞いたことがあります。
本当にさりげない感じのお店で、特に観光客を意識したような立地でも価格でもないんですが、学生や在住外国人がよく来る場所柄か、ちょっとしたお洒落な感じが丁度良いです。
TANDEM cafe(タンデムカフェ)のフードメニュー
メニューはこちら。英語で分かりやすいです。
今回は、ビーガンカレー45,000VND（約225円）を注文しました。
特に指定しなかったらライスが添えられてきました。
具材は、さつまいも、コーン、にんじん、豆、タロイモ、かぼちゃとのこと。
味はとてもやさしくてマイルドですが、コクがあり、いろんなスパイスや野菜が溶け込んでいる印象です。
TANDEM cafe(タンデムカフェ)のドリンクメニュー
ドリンクメニューも充実しています。こちらも、店構えがおしゃれな割には路上の店とほとんど変わらない値段です。
一部、メニュー写真を撮り忘れてしまったのですがフルーツジュースも充実していました。ジンジャーの効いた柑橘系のドリンクがとてもおいしかったです。
TANDEM cafe(タンデムカフェ)お店の情報
以上がTANDEM cafe(タンデムカフェ)のご紹介でした。値段も在住者価格で、通いたくなるお店です。気取らないベトナムカレーを食べてみたい方はぜひ訪れてみてください。「モック・スパ」と一緒に行くのがおすすめです！
TANDEM cafe(タンデムカフェ)
住所： 18A/13 Nguynen Thi Minh Khai street,Da Kao, District １
電話番号：0903108619
営業時間：8:00-20:00（月〜土）/ 8:00-18:00（日）
