「CHOI OI NOODLE（チョイオイヌードル）」って？ 2020年10月1日、ホーチミン10区のNguyen Thi Phuong通りに、日本人の方が営む「CHOI OI NOODLE（チョイオイヌードル）」がオープンしました。あまり日本人が行かないエリアでの出店ですが、ベトナム人の若者をターゲットにしているそうです。 日本のラーメンをベースに、ベトナム風まぜそば...