ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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フォー ミェン ガー キードン
Pho Mien Ga Ky Dong
Phở Miến Gà Kỳ Đồngは賑やかな街における真の宝石です。ここでの鶏肉のフォーは驚くべきものです。その美味しさの要点は、鶏の骨を3〜4時間かけてゆっくり煮込んだ豊かで芳醇な鶏のスー...
ILCORDA
ILCORDA
バイン・カイン・クア 14
Bánh Canh Cua 14 ️
５区にあるBanh Canh Cua 14というバインカンのお店に行ってきました。 48000ドンですごく安く、ローカルのお店なのですが比較的綺麗でした。地元の方でにぎわっていました。カニ...
ビッグブロ韓国ホットドッグ
Bigbro Korean Hotdog
Bigbro Korean Hotdogはホーチミン市にある人気の韓国ホットドッグ専門店です！サクサクの衣に包まれたホットドッグが特徴で、チーズやソーセージなど多様な具材を楽しめます。特製ソース...
スノーイー・ジェラート
Snowee Gelato
Snoweeは、99グエンフエ通りに位置していて、綺麗な外観とカラフルなアイスを提供しています！Snoweeでは、新鮮で滑らかなジェラートだけでなく、美味しいタピオカミルクティーや、飲み物、コン...
サイゴン川ディナークルーズ
Saigon River Dinner Cruise
サイゴン川にある船上レストランは、ホーチミン市でユニークでロマンチックな食事体験を提供しています！ これらのレストランは、通常、高級な観光船に設計されており、豪華なダイニングスペースが特徴...
ゴンカフェ
Ngon Cafe
Ngon Cafeはホーチミン市にある人気のカフェで、ベトナムの伝統的な料理と飲み物を楽しめる場所です！新鮮な地元の食材を使用したフォーやバインセオなどの名物料理が揃い、特にベトナムコーヒーが有...
ホーチミンで優雅なティータイム！~ ウィングス・ティー・ハウス
Wings Tea House - Hàn Thuyên
WINGS TEA HOUSEでは厳選された新鮮な材料を元にミルクティーを作りお客様に提供しています！ WINGS TEA HOUSEはミルクティーの旨みを最大限引き出すために熟練チームの手...
ホーチミンでオシャレなスイーツ！カラフルなマカロンが美味しそう？
The Dreamers Dessert Bar
サイゴン初のデザートバーは、新しいスタイルのバーを提供しています！The Dreamers Dessert Bar は、訪れる人々にとってリラックスできる場所となっており、賑やかな外の景色を眺め...
テラス席でゆっくりくつろげる！~ニャン ・イータリー ・コーヒー＆フード
Nhàn
Nhàn Eateryは、サイゴンの中心地に位置し、第1区ハン・トゥエン通り5番地にあるノートルダム大聖堂の近くにあります。Nhànはバルコニーからの景色がとても綺麗で、まさにインスタ映えができ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
味わったベトナムの伝統的なお菓子 (第二部)
ベトナムは北・中・南の三つの地域で気候や文化、特産がそれぞれ異なりますが、地域ごとに特徴的な甘いお菓子があります。
ホーチミンで絶対行きたい！サイゴンのレトロでおしゃれなカフェ5選【観光・旅行におすすめ】
🌿サイゴンのレトロな雰囲気を味わう：ホーチミンおすすめカフェ5店 ホーチミンで人気の「サイゴンレトロ」カフェを厳選紹介。旅行や観光の合間に訪れたい、雰囲...
ホーチミンの夜が広がる、超ドローカルエリア４選
――観光客の知らない“本当の夜のホーチミン”へ―― ホーチミンの夜というと、ドンコイ通りやブイビエン通りなど、外国人旅行者が多く集まる観光エリアを思い浮かべる人が多いと思います。 けれど...
ホーチミンで“5万円の寿司” 板前はベトナム人、客席はアジアの富裕層——変わる「おまかせ」の意味
ベトナム・ホーチミン “5万円のコース料理” 物価が日本の2分の1と言われるベトナム・ホーチミン。そんな街でいま、1人5万円以上の寿司を含めたコ...
日本とベトナムの「食べない」文化 – 身近な食材に潜む異文化の壁
異国での食体験は、文化の違いを最も色濃く感じられる瞬間の一つです。特に、両国に存在するのに、一方では「普通」に食べ、もう一方では「食べない」あるいは「食べ方が大きく異なる」食材や料理は、驚きと発...
ベトナムの “bánh（バイン／バン）” とは何か？誰も知らない、誰でもわかる言葉
ベトナムに住んでいると、いたるところで見かける単語があります。 それが「bánh（バイン）」です。 bánh mì（バインミー）、bánh xèo（バインセオ）、bánh bao（バインバオ...
地域によってこんなに違う？「バインカン」の魅力を巡る旅
同じ「バインカン」という名前でも、地域によって味わいや具材、さらにはスープの色まで大きく異なることをご存じでしょうか。 私自身も実際にその土地へ行って初めて知ったのですが、これほど多様なバイン...
ホーチミンで何飲む？ おすすめドリンク完全ガイド ――ベトナムの日常を味わうローカルドリンク図鑑――
ホーチミンは、アジアの中でも「飲み物の選択肢」が圧倒的に豊富な街です。 ベトナム料理はよく知られていますが、実はベトナム人の日常にあるドリンクには旅を深く楽しくする要素がたくさん詰まっています...
昔と今のベトナムのおやつはどう変わった？
子ども時代の思い出と、現在の人気スナックを比べてみた ベトナムのおやつと聞くと、多くの人は甘いお菓子や有名ブランドのスナック菓子を思い浮かべるかもしれません。 しかし、約10年前のベトナムに...
大人になった今、私がよく食べる“現在のおやつ”とは？
前回の記事では、約10年前、私がちょうど10歳前後だった頃によく食べていた “昔のベトナムのおやつ” について紹介しました。 では、あれから時が流れ、私自身も大人になった今、日常的に食べている...
