ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ブルーイッシュ・カフェ
Bluish Cafe
タオディエン地区（トゥドゥック市）にあるチュック・ドゥオン通りの静かな路地裏に位置する Bluish Cafe（または Bluish Coffee & Beer）は、コーヒー、クラフトビール、そ...
ポケ・サイゴン
Poke Saigon
Poke Saigonは、ベトナムのホーチミン市でポキボウル（Poke Bowl）というハワイ発祥のヘルシーフードをいち早く広めた先駆的なレストランです。 当店は、新鮮な寿司グレードの魚（...
ラブベトナム・ショップ
LoveVietnam.shop
Love Vietnam Coffee は、ベトナムの伝統的なコーヒーの風味と、文化的な要素が詰まった空間が融合したユニークなカフェです。 レタントン通りに位置するこのカフェでは、観光客や...
ノッサ・ステーキハウス＆イタリアンキュイジーヌ
Nossa Steak House & Italian cuisine
Nossa Steak House & Italian Cuisine は、ホーチミン1区のファムホンタイ通り36番地（ニューワールドホテル向かい）という好立地にある、上質でモダンなヨーロッパス...
ティースペース・ベンタイン
TEA’SPACE - BEN THANH
TEA’SPACE - BẾN THÀNHは、サイゴンの最も賑やかなエリア（ベンタイン市場付近）に位置しながら、静寂を提供するティーハウスです。 店内は居心地の良い、洗練されたデザインで、...
チョコバイン – チョコレートカフェ＆ワイン
Chocovine - Chocolate Cafe Wine
Chocovine - Chocolate Cafe Wineは、チョコレートの魅惑的なほろ苦さと、ワインのエレガントな味わいを愛する人にとって理想的な場所です。 サイゴンで最も人気のある...
ティエムカフェ・サイゴン・スア
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa は、お客様を穏やかで優雅だった古きサイゴン時代へと連れ戻す、タイムカプセルのような独特な空間です。特に1区ファムグーラオ通り 101A にある店舗は、...
ロー・アトリエ
RAW + Atelier
RAW + Atelier は、ホーチミン1区、リー・トゥ・チョン通り97Bに位置する、最先端でクリエイティブなカクテルバーです。日本の美意識である「ワビサビ」（簡素、不完全、自然の美しさ）から...
シップリー・スペシャルティコーヒー
Sipply Specialty Coffee
Sipply Specialty Coffeeは、ベトナム（ダラットなど）や世界各国から厳選された高品質なコーヒー豆にこだわる、信頼できるスペシャルティコーヒーのロースタリー兼カフェです。 ...
トゥー・イレブン・コーヒー＆モア
Two Eleven Coffee & More
Two Eleven Coffee & More（ホーチミン市1区に位置）は、素晴らしい品質のドリンクと魅力的な軽食で、多くの旅行者や地元住民に愛されている「隠れた名店」（Hidden Gem）...
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ホーチミンで激ウマ高コスパ！ソフトシェルクラブを食べよう！
ホーチミンでは新鮮なシーフードが年中食べられるのをご存知でしょうか。 外国人向けの高級店からローカル御用達の激安店までたくさんの海鮮料理レストランがたくさんあります。 今回はホーチミンに...
観光エリアど真ん中！本格派カフェ～Phin & Bean Roastery～ (フィン アンド ビーン ローストリー)
200円でおなか一杯に！人気ブンチャー店
ブンチャーといえばベトナム北部・ハノイの名物麺料理ですが、ホーチミンにも本格的で美味しいお店が沢山あり、気軽に食べに行くことができます ホーチミンで美味しい...
ビンタイン区の線路カフェ「Tiệm Cafe TRIỆU」完全ガイド - 目の前を列車が走るスリル体験
ホーチミンで今話題の体験型カフェをご存知ですか？ビンタイン区にある「Tiệm Cafe TRIỆU（ティエム・カフェ・チェウ）」は、現役の線路のすぐそばに...
定番ベトナムレストラン「ホアトゥック」（Hoa Tuc）はランチこそ最高
たまたま接待で使って惚れ込んだベトナム料理レストラン、「ホアトゥック」（Hoa Tuc）。 トラベロコの観光ガイドで2回、私用で1回、と、この一ヶ月に4回も行ってしまったレストランです。 ...
ホーチミンの人気カフェ！ダラット産のコーヒー専門店で観光の合間にお茶してお土産を買おう〜LA VIET COFFEE〜
ベトナムといえば、コーヒー。コーヒーの生産量はブラジルに次いで世界第2位なので、コーヒー豆やコーヒーに関するグッズはお土産の定番となっています。もちろん、世界的に展開しているスターバックスコーヒ...
ファングーラオ近くのフォー屋さん～Pho Hung(フォー・フン)～
外国人が集うバックパッカー街、ファングーラオエリア。今回は、ファングーラオ近くに人気急上昇中、要チェックのフォーのお店「Pho Hung(フォー・フン)」があると聞き、行って参りましたのでご紹介...
ホーチミンの若者御用達のストリートフード
ベトナム生まれの高級チョコ「マルゥ」の直営カフェに潜入！
ベトナムに暮らしている外国人全員が感じていること、それは「ベトナム産チョコレートはおいしくない」というもの。 東南アジアという気候柄、収穫できるカカオは本来良質であり、世界の主要生...
甘党が推す・チェーと鶏おこわの名店「Xoi Che BUI THI XUAN」（ソイ・チェー・ブイティスアン）
