ベップ・メーイン – レータイントンBep Me In - Le Thanh Ton

Bếp Mẹ Ỉn は、その素晴らしい料理の質と手頃な価格からミシュランガイドのビブグルマンに選出されたベトナム料理店です。

ベンタイン市場近くのレタントン通りの路地裏にひっそりと佇み、「お母さんの台所（Bếp Mẹ Ỉn）」に足を踏み入れたかのような、温かい食事体験を提供します。

当店では、子どもの頃の思い出を呼び起こすような、ベトナムの北部、中部、南部の伝統的な家庭料理を専門としています。メニューは非常に豊富で、フォーやブン（米麺）、フーティウ、ミークアンといった麺料理から、名物のバインセオやユニークなココナッツ海鮮チャーハン（Cơm Chiên Mẹ Ỉn）まで揃っています。古き良きサイゴンをイメージしたノスタルジックな内装は、本格的なベトナム料理を味わうのに最適な、フレンドリーで居心地の良い空間を作り出しています。