ソウル・バーガーSoul Burger

客層はほぼ欧米人のアメリカンレストラン。通常は夜のみ営業で、ベンタイン市場横の古めかしい建物の狭い通路を入った上階。店内はそれほど広くはありませんが、ナイトマーケットの様子を見下ろすことがテラス席と冷房の効いた屋内席を用意。毎夜欧米人客で賑わっています。ここで食べられるのは主に肉料理。ラム肉と牛肉を使った料理が中心で、じっくりと煮込んだ牛肉とフライドポテト、チーズ、ケチャップを混ぜ合わせた料理はハイカロリーだがアメリカスタイルで頬張りたい。また、店の一番人気のハンバーガーは200gの重量あるビーフ。大振りのパティとあわせてナイフとフォークでいただきましょう。牛肉の味と歯ごたえは申し分なく、ベトナムのヘルシー料理にアクセントをつけたい方におすすめのレストランです。店内はアメリカの酒場のようなムードが漂っていて、異国を感じるにも十分。在住者だけではなく、旅行者にもおすすめです。料理を食べたあとは、ナイトマーケットでお土産雑貨を見て回るのもいいですね。