ブラッセリ―La Brasserie

ホーチミンの中心、ベンタイン市場から車で10分ほど西へ走ったところに建つニッコーホテルは日系のファイブスターホテル。ラウンジ合わせて3つのカフェレストランが併設していますが、そのうちの2階にあるビュッフェレストランが、こちら「ラ・ブラッセリ―」です・新鮮なカニやエビ、牡蠣、貝などが食べ放題のビュッフェ形式のレストラン。好きな食材を指さしでスタッフに伝えて、調理法はお任せができるほか、自分で指定することも可能です。カニは泥カニを素材にしており、エビは大振りのロブスターを使用。チーズをのせてこんがりと焼き上げたものは絶品です。そのほかローストビーフや寿司、サラダ、ブレッド、ベトナム料理など、種類は多国籍に及んでいて、ベトナム料理に少し飽きてきた方にもおすすめできます。営業時間は朝食、ランチ、ディナーの3つに分かれていて、それ以外は閉店しています。是非今宵のディナーをこちらのビュッフェレストランで締めくくってください。