フォー・ホアン

フォー・ホアン。このフォー店は2008年から営業しており、オーナーのホアンさんは自慢の透明な牛スープに正当な自信を持っています。このスープを作るのには12時間以上かかります。テンドン、脇腹、挽肉、さらには生卵などを別途注文して、自分好みの牛肉の麺スープをカスタマイズすることも自由です。各ボウルには、パクチー、バジル、ライムのくし切り、玉ねぎ、もやしなどのガーニッシュが付いてきます。飲み物では、10種類以上のハーブを使用したモンクフルーツハーブティーを試してみてください。