ホーチミンの３区

パスター通りを北上したところにあるブラジル料理レストラン。肉料理の食べ放題は、一人の予算70万ドン。テーブルに置かれたコインを表にしているうちは、容赦なく肉が運ばれてきます。裏にすると満腹という...

ホーチミン市で夜遊びを楽しみたい方におすすめのナイトクラブ「Canalis Club」。ローカルと観光客が集まるこのクラブは、ホーチミンのナイトライフの真髄を味わえるスポットとして人気です。...

日本では鍋といえば寒い冬の季節にみんなで囲むものをイメージしますね。しかし、常夏の国ベトナムでも鍋は食文化の一つとして古くからベトナム人に親しまれています。しかも、ベトナム人の鍋好きは日本人も脱...

Bun bo hue (ブンボーフエ)とは、中部フエの伝統的な麺料理。ベトナム南部ホーチミンの人たちは、フォーよりブンボーの好きな人が多いんだとか！？白くて丸い麺は米から作られており、牛肉などの...

「ゴックスーン」と呼ばれるレストランに、「マリナ」というシーフードレストランがあり、観光客にとってはこちらの方が市内中心にあるので有名ですが、実は同じ系列店で、こちらが1号店となります！レストラ...

ブンボーフエ コーニュ―は、伝統的なフエ料理、特にブン・ボー・フエが好きな人には見逃せないスポットです。ミシュランセレクトにも選ばれたこのお店は、優れた品質と本物のフエの味を提供し、グルメ愛好家...

ホーチミンの1区から車で15分～20分ほど北上した3区の中でも、ローカルな香り漂うエリアにあります。近くには庶民の台所である市場がにぎわい、通りには個人商店が並んでいます。その一角にある小さな店...

「Mặn Mòi（マンモイ）」は、ベトナムの伝統的な料理を楽しむための理想的な場所です。店内は、洗練されたデザインでありながら、温かみのある落ち着いた雰囲気が漂い、訪れるお客様に心地よい空間を提...