ホーチミンの３区

Bếp Cuốn Sài Gòn（ベップ・クオン・サイゴン）は、ダナン発の人気ベトナム料理レストラン。看板メニューは「バインセオ」で、ミシュランガイド2025 にも掲載されたダナンの店の味を、ホ...

ホーチミン市で夜遊びを楽しみたい方におすすめのナイトクラブ「Canalis Club」。ローカルと観光客が集まるこのクラブは、ホーチミンのナイトライフの真髄を味わえるスポットとして人気です。...

日本では鍋といえば寒い冬の季節にみんなで囲むものをイメージしますね。しかし、常夏の国ベトナムでも鍋は食文化の一つとして古くからベトナム人に親しまれています。しかも、ベトナム人の鍋好きは日本人も脱...

Bun bo hue (ブンボーフエ)とは、中部フエの伝統的な麺料理。ベトナム南部ホーチミンの人たちは、フォーよりブンボーの好きな人が多いんだとか！？白くて丸い麺は米から作られており、牛肉などの...

「ゴックスーン」と呼ばれるレストランに、「マリナ」というシーフードレストランがあり、観光客にとってはこちらの方が市内中心にあるので有名ですが、実は同じ系列店で、こちらが1号店となります！レストラ...

フォーと同じく米粉で作ったちぢれ麺で「ブン」という種類があります。観光客にとっては「ベトナムの麺料理と言えばフォー」が定番！しかし、実はベトナム人にとってはフォーよりも馴染みのあるのがブンなので...

ブンボーフエ コーニュ―は、伝統的なフエ料理、特にブン・ボー・フエが好きな人には見逃せないスポットです。ミシュランセレクトにも選ばれたこのお店は、優れた品質と本物のフエの味を提供し、グルメ愛好家...

パスター通りを北上したところにある二階建ての大衆食堂です。昼時は多くの現地人で賑わっています！一見するとただのフォー屋さんですが、なぜこんなに人気なのでしょうか？？その秘密は昔ながらのスープ！あ...

ホーチミンの1区から車で15分～20分ほど北上した3区の中でも、ローカルな香り漂うエリアにあります。近くには庶民の台所である市場がにぎわい、通りには個人商店が並んでいます。その一角にある小さな店...