ベトナム、ホーチミン旅行もすでに数日が過ぎ、そろそろベトナム料理も飽きてきたよ～というあなた。実はここホーチミン、ベトナム料理だけが食の楽しみというわけではないのです。
ホーチミンはベトナムの第二都市、人口や経済面でいえばベトナムで最も進んだ町です。それで必然的に全世界から色んな人がやってきます。ということは、色んな国のシェフがホーチミンで店をオープンさせているということ。
しかもここホーチミン、大都市なのにまだまだ物価が低い。それで、日本ではちょっとリッチであまり足を運べないようなエスニックグルメを日本の半額ぐらいで楽しむことができちゃうんです。
今回は日本ではちょっとお高くてあまり足を運べない本格インド料理を、ホーチミンでお安く頂いてきました。
ブイビエン通りの「Baba's Kitchen」 (ババズキッチン)
今回私達が行ったのは、バックパッカーが宿を探すために集うブイビエン通り（Phố đi bộ Bùi Viện）。この通り、インド料理をはじめ、タイやメキシコ、中東、トルコ料理と言ったエスニックグルメが集結しています。
そして今回私達が訪れたのは、ブイビエン通りのインド料理やさん、「Baba's Kitchen」 (ババズキッチン)。地元のベトナム人の友だちもよく知っているお店です。このブイビエン通りでお客さんが来てどこに行くか迷った時は、よくこのお店を使います。
表はこんな感じ。
なかは結構広々としていて清潔感があります。クーラーが効いているので旅の疲れを癒せそう。メニューはベトナム語の他に英語も用意されていました。そして写真はないのですが、日本語のメニューも用意されているのがすばらしいですね。
それでは私達が注文して美味しかった料理を写真を通してご紹介しますね。
インド料理、おいしくいただきました
まず前菜で運ばれてきたこちらのサラダ。
各テーブルに置かれているインド風の調味料
こちらで味付けしながら食べるととっても美味しかったです。
こちらは五人で「Baba's Kitchen」に行った時に注文した二種類のカリーです。一つはチキン、もう一つはマトンのカリー。ナンは二種類合計５人前注文しました。
シェアするならカリーは二三種類でも結構楽しむことが出来ますよ。
そしてこちらはほうれん草ベースのカリー。見た目はちょっと悪いですが味は最高。
こちらはインド料理のドーサ。南インドのクレープのような料理です。こちらの皮に具を巻いて食べます。こんなマニアックなインド料理も楽しむことができるんですね！！
こちらのインド料理、辛すぎるということはなく優しい味でインド料理を楽しむことが出来ました。因みに値段はカリー一つがだいたい110,000VNDくらい。日本円で５００円から６００円位ですね。日本だったら千円超えてくるので、だいたい日本の半額でインド料理を食べることができる計算です。
そしてインド料理といえば、締めはやっぱりラッシーですね。今回はマンゴーラッシーを注文しました。さわやかなヨーグルトのような味わいのラッシー。お口をさわやかにしてくれますよ。
ベトナム料理に飽きたらインド料理を！！
ベトナム、ホーチミンで格安で美味しくいただけるインド料理のお店：「Baba's Kitchen」。ベトナム料理にちょっと飽きちゃったあなた。お口直しにインド料理はいかがでしょうか？
「Baba's Kitchen」の情報
店舗名：「Baba's Kitchen」 (ババズキッチン)
住所：164 Bui Vien Street, District 1, Ho Chi Minh City
営業時間：11:00am – 10:30pm
電話：028-3838-6661 & 028-3838-6662
