ホーチミンからバスで6時間で行ける隣の国カンボジアの首都プノンペン。
ホーチミンよりのどかで、また宗教や文字も異なるので、隣の国といえども独特の雰囲気を味わうことができます。ホーチミンの喧騒から逃れるのにもおすすめです。
今回は、そんなプノンペンでおすすめのローカルフードレストランをご紹介していきます！
おすすめレストラン１・Hour Yin Noodle House
はじめにご紹介するのは、カンボジアの定番料理クイティウ。
米粉で作られた麺を入れた料理で、豚骨の出汁を効かせたあっさりしたスープで、朝食によく食べられています。
ホーチミンでよく食べられてるフーティウとよく似ています。ただ、具が魚のすり身など色々選べるので、ぜひ試してみてください。
在住者の方に教えてもらったのがこちらのお店「Hour Yin Noodle House」。
他のお店と比べると2ドルくらい高いんですが、美味しいとのこと。
このお店はリバーサイドエリアに位置します。
ベトナムもそうですが、美味しいお店というはローカル味があろうと、高級車がバンバンやってきますね……ベンツが2台とまりお店がよく見えません笑
メニューはこんな感じ。
麺が中華麺か米粉麺か選べます。
メニュー1ページ目の上の、米粉麺のスペシャルヌードル3.75ドルを注文してみました。
澄んだ塩味のスープは飲み干せそうなほどあっさり。
そして魚のすり身団子が絶品。弾力があり歯触りも良く、魚の食感が存分に感じられました。メニューの下の、魚団子がたくさん乗ってる方にすればよかったとちょっと後悔しました。
ここは朝だけで、売り切れ次第終了です。お越しの際はぜひ早めの時間に足を運んでみてください。
Hour Yin Noodle House
St, 136 corner St. 15, Phnom Penh
5:30〜12:00
おすすめレストラン ２・バイサイチュルーク
次にご紹介するのはカンボジアの「バイサイチュルーク」という料理。
炭火で焼いた甘辛くて濃いめの味付けの豚肉を細切りにして、ごはんにのせた料理。きゅうりやトマトやゆで卵、目玉焼きなどが載っていることもあります。
これだけだとベトナムにもあるのですが、漬物がベトナムのとちがって、辛くて濃厚な味付けでおいしいです。
こちらのお店も、在住者の方に教えてもらいました。
地元の人に大人気。次から次へのバイクがとまり、店内飲食や持ち帰りの人がやってきます。
お店の軒先ではお肉が焼かれており、おいしそうな匂いが漂っています。
お客さんは男の人が多いみたいです。朝からガッツリ食べたい人にはおすすめです。こちらの豚肉ご飯は6000リエルと激安。持ち帰りもできるので、ぜひ試してみてください。
ハイサイチュルーク
# 78 Street 07 Sangkat Chaktomok Phnom Penh
朝、なくなり次第終了
https://maps.app.goo.gl/B2hzxDCzTqo8787t5?g_st=il
まとめ
以上、プノンペンのおすすめのローカルフードレストランをご紹介しました。
どちらのお店も在住者の方に聞いたもので、とてもおいしかったので、おすすめです！ ぜひ足を運んでみてください。
