貢茶Cong Tra

台湾式バブルティーとは、タピオカが入ったドリンク。台湾のカフェチェーン店がベトナムに上陸するやいなや、たちまちベトナム人の若者の流行の的となりました。いまではコンビニのように、あちらこちらにバブルティーのお店があるほど。こちらのお店では、バブルティーはもちろんのこと、それ以外の台湾、中国茶や紅茶を飲むことができます。ベトナム人は紅茶にたっぷりとミルクを入れ、さらにメロンやぶどう、ストロベリーといった果実系の風味をつけるのが一般的。ベトナム語でも「ハウチャ」と日本語の発音に近いのは、紅茶が中国由来の証拠。ベトナム旅行の際は、ベトナム人の若者に交じって、一度は台湾、ベトナム式バブルティー＆紅茶を試飲してください。意外と病みつきになるおいしさがあります。