4区ホーチミン博物館近くの埠頭には複数社のクルーズ客船があります。そのうちのサイゴン号は、三層構造の比較的大型の客船。オープンエア席も設けられ、涼しい夜風に吹かれてディナーをとることができます。
20:00～美しい夜景を鑑賞
大都会ホーチミンは、ベトナム最大の商業都市。客船から眺める煌びやかな夜景は、ベトナム発展の証。青空市場や個人商店が現役で活躍する一方、近代化を誇示するかのような高層ビルが次々と建設されています。
ディナー料理を堪能
今回いただいた料理は6品。スープ、シーフード、揚げ春巻き、蒸しエビ、ローストチキン、そして鍋です。はじめてのベトナム旅行者は驚くかもしれませんが、ベトナム人は大の鍋好き。常夏の気候を持つホーチミンであっても、彼らは1年中鍋をつつきます。今回はベトナムスタイルで鍋をいただきましょう。
ショーを楽しむ
ディナーをとりながら夜景に乾杯するのもいいですが、中央ステージでは次々と催し物が開催されます。ベトナム伝統音楽に、写真のこちらはスペイン・アンダルシア地方発祥のフラメンコ。
ゴージャスな衣装を纏ったベトナム人の踊り子さんが華麗かつ軽やかに舞い、その情熱は客席にまで伝わってきます。足を地面に打ち付けるダンスは誰もが息を呑む優美さを兼ね備えています。「なぜベトナムでフラメンコ？」と深く考えずに、豪華ディナーショーを心行くまでお楽しみください。
21:00～下船
サイゴン川を周遊したクルーズ船は、乗船した埠頭に戻ってきます。
