8A/4C Thái Văn Lung
『ホーチミンの隠れ家 - アパレルショップ』日本人縫製の匠の技が光る・ベトナム用の服やセミオーダー服を。
ホーチミン1区の日本人街にひっそりと佇むアパレルショップ。『Simple Mode（シンプルモード）』は、ホーチミンで長年縫製に携わる縫い子さんが、丹精込めて作リあげる上質な婦人服を厳選＆取り扱いを行う日系のレディースアパレルショップです。
2023年11月に扉を開いたこのアトリエは、日本人デザイナーの手により、国内外の品質管理技術を駆使して誕生しました。素材選びから生産まで、すべてにおいてこだわりを持ち、ホーチミンでの生活はもちろん、日本への帰国時にも適した、洗練された服作りを目指しています。店舗には、日本やベトナムで厳選した高品質な生地を用いた、着心地の良い婦人服が豊富に揃えられています。『Simple Mode』のアイテムは、ホーチミンの日常生活に溶け込むデザインでありながら、日本での使用も視野に入れた汎用性の高さが魅力です。
ホーチミンの『Simple Mode（シンプル・モード）』で見つける特別な体験の一つが、セミオーダー服の提供です。特におすすめなのが、スタイリッシュに着こなす女性用のスーツ。一人ひとりの体型にぴったり合わせることで、よりおしゃれに、そして快適にスーツを着こなすことができます。例えば、袖を長袖から七分丈へ変更したり、スーツやブラウスの後ろ側をお尻が隠れるくらいの長さに調整するなど、細かな要望にも応えます。
これらのカスタマイズは、日本人の熟練した管理者にお任せすることで、間違いない仕上がりを期待できます。
『Simple Mode』では、お客様のニーズに合わせたセミオーダー服も提供。火、木、土の週3日、12時から18時までの営業時間内に、レタントンランチ後の立ち寄りも大歓迎です。熟練の縫製技術と、日本人スタッフの温かい接客で、あなただけの一着を見つける旅をお楽しみください。カゴバッグに似合うキーホルダーなどお土産にも人気の商品も取り扱っています。レタントンのヘム（小道）に入ってみたいという旅行者さんにベトナム、中国在住経験も長い日本人オーナーさんからホーチミンの情報も聞けちゃうかもしれません。
お店のブログ（ページ内下部）は生地のことやオーダーのことを詳しく紹介しています。必読！（毎月2週目の水曜更新）
更新日:2024年4月8日
ホーチミン5区のチョロン：チャイナタウンの魅力ガイド
2024年6月12日更新
目次
チョロンとは、"Cho"＝市場、"Lon"＝大きい、つまり【大市場】を意味します。ホーチミンのチャイナタウンである5区に位置し、他の区では見られないお寺や、他の区では食べられない中華系のお料理、そしてここならではの服飾資材が揃います。
それでは、順番にご紹介していきますね。
ベトナム最古の中華系廟 ティエンハウ廟
18世紀後半に建立されたベトナム最古の中華系の廟です。海の女神を称えるお寺で、極彩色鮮やかな建築を見て、渦巻き線香をあげてもらうのも良いでしょう。
40000ドンを払い、紙に名前を書き、平安無事をホーチミンで祈ることが出来ます。
なんとなく心がすっきりするのは 私だけかな？どうでしょうか？
住所＊710D Nguyen Trai P11 Q5
雲吞が美味しい！LAN
ティエンハウ廟から歩いて2分(手描き地図参照）
ベトナム人の朝食の店LANの雲吞は美味しいです
麵も有りますので
雲吞より麺！と言う方は麺でもOK
住所＊３D Nguyen An
香港風飲茶のDim Sum Ong Sui
昼でも夜でも香港 広東風風飲茶がいただけるという貴重なお店
（中国広東省は飲茶といえば朝と昼）
開店当時から比べ、店は倍の大きさになりました
飲茶も炒め物もデザートも全て美味しい
住所＊26D Chau Van Liem
＜h２＞広東風火鍋 DanIch
この通りは中華料理激戦区 その中で老舗中の老舗の火鍋屋は、広東風で油条も入れちゃう食べ方をします
建物は古いですが、味は格別
広東風スープの優しい味を一度試してみてください
住所＊99D Chau Van Liem
餃子といえば大娘水餃
一人でふらっと入って餃子をいただくも良し、数人で行っていろいろ頼むのも良し
という自由な雰囲気の餃子屋さん
台湾風ネギ餅もGood
住所＊122D Chau Van Liem
手芸用品といえば Dai Quang Minh mall（ダイ クアン ミン モール）
手芸好きなら1度は覗きたくなる附属市場
あらゆる附属が所狭しと並んでいて、SimpleModeのシャツに付けた貝釦もこちらで購入しました
インド風ブレードも
太い方・・・35000ドン／ｍとの事
ベトナム語が流暢ならばもうちょっと安く買えるのか？どうかは不明です
どなたか試してみてください！
BAGを作ってブレードをたたきつけようかな
等
創作意欲が増す場所です
数か月後SimpleModeのディスプレイのBAGにブレードがついていたらここのものです
そして
この道の先には、黄色い教会で有名な【チャータム教会】が有り
教会へ向かう道の左右は、生地市場です
SimpleModeでも形にしたいきれいなレース生地を扱う店も1軒有ります
この記事を書いた人
simple mode
2015年11月にホーチミンに転勤でやってきました。
今ではその会社も離れ、2023年末にレタントンヘムて洋服屋〚SimpleMoe〛を始めました。（火木土の12時～18時のみOPEN）
ず～っと服の仕事をしているので、服好き目線で、ホーチミンの街を紹介していきます。
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