聖地バーデン山＆クチトンネル日帰りツアー

標高986mを誇るベトナム南部最高峰の山であり、現地では古くから信仰を集める「聖なる山」として知られています。近年、サンワールド（Sun World）グループによる大規模な開発により、世界最大規模の近未来的なロープウェイが整備されました。山頂には、ギネス記録にも認定されたアジア最高峰の壮麗な「バーデン観音銅像」がそびえ立ち、四季折々の美しい花畑が広がっています。また、仏教の宇宙観を表現したドーム内での3Dマッピング上映など、宗教文化とハイテク技術が融合した唯一無二のスポットとして、日本の観光客にも非常に高い評価を得ています。

ベトナム戦争中に、当時の解放戦線が米軍に対抗するために手掘りで建設した、全長250km以上におよぶ巨大な地下要塞です。地下は生活空間、作戦会議室、病院、武器庫などが張り巡らされ、驚くべき知恵と生存戦略が詰まっています。日本の歴史ファンやビジネスパーソンにとっても、「逆境を生き抜く組織の知恵」を学べる場所として非常に人気があります。実際に狭いトンネルの内部を歩く体験や、当時の罠の見学などを通じて、平和の尊さとベトナムの歴史の深さを体感できます。

「ボー・トー（Bò tơ）」とは、まだ草しか食べていない生後5〜6ヶ月前後の極めて若い仔牛肉のことで、クチ地方の最高級名物グルメです。その中でも「スアンダオ（Xuân Đào）」は、創業から長年愛され続けている圧倒的な知名度を誇る元祖名店です。炭火でじっくりと焼かれた仔牛肉は、特有の臭みが一切なく、日本の牛肉（和牛）とはまた一味違った「驚くほどの柔らかさ」と「あっさりとした甘み」、そしてジューシーな肉汁が特徴です。レモングラスや特製のマムトム（またはタレ）をつけてライスペーパーで巻いて食べるスタイルは、日本人好みの味付けで、旅の締めくくりにふさわしい贅沢なディナーとなります。