1. 日本へ帰国する前の「最後の食事」が大切な理由
ホーチミン市を数日間観光した後、多くの日本人旅行者は、最後の時間をお土産選びや荷物の整理、空港へ向かう準備に使います。そんな帰国前に、もう一つ考えておきたいのが「ホーチミンで最後に何を食べるか」ということ。空港で急いで食事を済ませるのではなく、ベトナム料理をゆっくり味わう時間も、旅の思い出の一つになります。
特に、ホーチミン市から日本への直行便には、夜遅くから深夜に出発する便があります。2026年9月頃のフライトスケジュールを参考にすると、東京や大阪方面には23:00〜翌1:00頃に出発する便もあります。そのため、出発前にホーチミン市内で夕食を楽しんでから、タンソンニャット国際空港へ向かうというスケジュールも考えられます。
ただし、「空港に近いから」といって、出発時刻ぎりぎりまで食事をしてよいわけではありません。食事、会計、荷物の受け取り、移動、空港でのチェックインや出国手続きなどを含めて時間を考える必要があります。そこで今回は、ベトナム料理を最後に味わいたい人、グループでいろいろな料理を楽しみたい人、そして空港までの移動をできるだけ楽にしたい人という3つのニーズに分けて、3軒を紹介します。
2. Cơm Tấm Ba Ghiền|最後にベトナムらしい料理を食べたい人に
Cơm Tấm Ba Ghiền(コムタム・バ・ギエン)は、ホーチミン市Phú Nhuận区、84 Đặng Văn Ngữにある、ベトナム南部の名物料理「コムタム」を楽しめる店です。Ghiền Sài Gònの情報では、営業時間は8:00〜20:30頃とされています。営業時間については情報源によって違いがあるため、旅行当日に最新情報を確認してから訪れるのがおすすめです。
基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, TP.HCM |
| 営業時間(参考) | 8:00〜20:30頃 |
| 食事時間の目安 | 約30〜60分 |
| おすすめの来店時間 | 18:30〜19:30頃 |
| 店を出る目安 | 19:30〜20:00頃 |
| おすすめ料理 | コムタム・スンヌオン(焼き豚肉のせコムタム) |
| 料金の目安 | 約88,000〜150,000VND |
| おすすめの人 | 帰国前にベトナム料理を味わいたい人 |
| 注意点 | 来店当日に営業時間を再確認するのがおすすめ |
コムタムは、焼き豚肉、卵、豚皮の和え物などを白いご飯と一緒に楽しむ、ホーチミンを代表するローカルフードです。まずは焼き豚肉をのせた定番のコムタムを注文し、好みに合わせておかずを追加するとよいでしょう。1〜2人で訪れる場合、食事時間は30〜60分程度を見ておくと予定を立てやすくなります。
初めてコムタムを食べる日本人旅行者なら、まずは焼き豚肉をのせた定番メニューから試すと分かりやすいでしょう。食事そのものは30〜60分程度を想定し、帰国便が深夜の場合は食後すぐに空港へ向かえるよう、会計時間も含めて予定を組んでおくと安心です。
ただし、国際線に搭乗する前の食事なので、20:30近くまで滞在するのは、特に23:00前後のフライトでは余裕が少なくなる可能性があります。23:00〜0:30頃の便を利用する場合は、18:30〜19:30頃に食事を始め、20:00頃までには店を出るスケジュールを考えておくと安心です。
3. Bếp Dì Toàn|グループでいろいろなベトナム料理を楽しみたい人に
家族や友人と一緒に旅行していて、帰国前にもう少しベトナム料理を楽しみたいという人には、Bếp Dì Toàn(ベップ・ディー・トアン)も候補になります。住所は6A Đặng Văn Sâm, Tân Sơn Hòa, TP.HCM。公式情報では、営業時間は11:00〜22:30で、ベトナム料理を中心に複数の料理を楽しめるレストランです。
基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 6A Đặng Văn Sâm, Tân Sơn Hòa, TP.HCM |
| 営業時間(参考) | 11:00〜22:30 |
| 食事時間の目安 | 約60〜90分 |
| おすすめの来店時間 | 18:30〜19:30頃 |
| 店を出る目安 | 20:00〜21:00頃 |
| おすすめの人 | 家族・友人など2〜4人以上のグループ |
| 食事スタイル | 複数の料理を注文してシェア |
| 特徴 | 一度の食事でいろいろなベトナム料理を楽しめる |
| 注意点 | 閉店時間ぎりぎりの利用は避ける |
このタイプのレストランなら、最後の食事を一品だけに限定する必要がありません。メイン料理やおかずなど、いくつかの料理を注文してグループでシェアできます。旅行中に「まだ食べていないベトナム料理がある」という人にとっては、帰国前にもう一度ベトナムの味を楽しむ機会になります。
家族や友人と訪れる場合は、一人ひとりが別々の料理を注文するより、複数の料理を注文してシェアするスタイルのほうが、短い時間でもベトナム料理をいろいろ試しやすいでしょう。2〜4人程度なら、注文から会計までを含めて60〜90分程度を見ておくと予定を立てやすくなります。
0:00〜1:00頃のフライトを利用する場合でも、閉店時間近くまで食事をするのではなく、20:00〜21:00頃には店を出るスケジュールがおすすめです。2〜4人程度のグループなら、注文から食事、会計まで含めて60〜90分程度を確保しておくとよいでしょう。
4. Manja Manja Restaurant|空港への移動のしやすさを重視する人に
帰国前の最後の時間に、ホーチミン市中心部まで戻ることを避けたい旅行者もいるでしょう。ホテルをチェックアウトし、荷物を受け取り、お土産を購入した後は、空港へ向かいやすい場所で食事を済ませるという方法もあります。Manja Manja Restaurantは、Holiday Inn & Suites Saigon Airportの3階、18E Cộng Hòa, Tân Bình, TP.HCMにあります。
基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 3階、Holiday Inn & Suites Saigon Airport, 18E Cộng Hòa, Tân Bình, TP.HCM |
| ディナー営業時間 | 18:00〜22:00 |
| 食事時間の目安 | 約60〜90分 |
| おすすめの来店時間 | 18:00〜19:00頃 |
| 店を出る目安 | 19:30〜20:30頃 |
| スタイル | ホテル内レストラン、アジア・欧米料理 |
| おすすめの人 | 家族・グループ、ゆっくり食事をしたい人 |
| 特徴 | 空港へ向かう前の予定を組みやすい立地 |
| 注意点 | メニュー・料金は来店前に最新情報を確認 |
Manja Manjaは、Holiday Inn & Suites Saigon Airportの公式サイトで案内されているホテル内レストランで、ディナータイムは18:00〜22:00です。。現在はインターナショナル・シーフード・ビュッフェも案内されており、40種類以上の料理を提供するとされています。スーツケースを持ったまま中心部のレストランへ移動するより、空港方面へ向かう途中で食事を済ませたい旅行者にとっては、ホテル内レストランという点も利用を検討する際のポイントになります
以前の旅行サイトやプロモーションページには、別のビュッフェ料金や条件が掲載されている場合があります。しかし、それらは過去のキャンペーン情報である可能性があるため、記事では現在の料金として使用せず、利用日にホテル公式サイトで最新のメニューと料金を確認するのが安全です。
5. 23:00〜1:00発のフライトなら、食事時間はどう考える?
23:00〜1:00頃に出発するフライトを利用する場合は、まず出発時刻を確認し、そこから逆算して夕食の時間を決めるとよいでしょう。例えば、0:10発のフライトなら、18:30〜20:00頃を夕食の時間にして、その後、会計や荷物の受け取りを済ませて空港へ向かうというスケジュールが考えられます。1:00発なら19:00〜20:30頃の食事も考えられますが、余裕を持った計画がおすすめです。
例えば、18:30〜20:00 食事 → 20:00〜20:30 会計・荷物の受け取り → 20:30以降 空港へ移動という流れです。もちろん、これはあくまで予定を組む際の一例です。実際に必要な時間は、航空会社、預け荷物の有無、交通状況、空港の混雑状況などによって変わります。
また、「空港まで約30分」という数字だけで判断するのも注意が必要です。ホーチミン市では交通状況によって所要時間が大きく変わることがあります。道路での移動時間だけでなく、チェックイン、荷物の預け入れ、保安検査、出国審査などにも時間が必要です。そのため、最後の食事は少し早めに終えるほうが、落ち着いて空港へ向かいやすくなります。
6. 旅のスタイルに合わせて店を選ぶ
ホーチミンらしい料理を最後に食べたい人には、Cơm Tấm Ba Ghiềnが候補になります。営業時間は参考情報として8:00〜20:30頃。深夜便を利用する場合は18:30〜20:00頃を目安に食事を済ませ、その後の移動時間を確保しておくとよいでしょう。
グループでいろいろなベトナム料理を楽しみたい場合は、Bếp Dì Toànが候補になります。公式情報では営業時間は11:00〜22:30。複数の料理を注文してシェアしやすいため、家族や友人との最後の食事として予定を組みやすいタイプのレストランです。
一方、移動時間をできるだけ抑え、フライト前の時間に余裕を持たせたい場合は、Manja Manja Restaurantも検討できます。18E Cộng HòaのHoliday Inn & Suites Saigon Airport内にあり、ディナーは18:00〜22:00。23:00以降のフライトなら、18:00〜20:00頃に食事を済ませ、その後空港へ向かうスケジュールが考えられます。
| 旅行者の希望 | 店 | 食事時間の目安 |
|---|---|---|
| ベトナムらしい料理を最後に食べたい | Cơm Tấm Ba Ghiền | 18:30〜20:00頃 |
| グループでいろいろなベトナム料理を食べたい | Bếp Dì Toàn | 18:30〜20:30頃 |
| フライト前の移動のしやすさを重視したい | Manja Manja | 18:00〜20:00頃 |
7. 最後の食事を「フライトまでの時間との競争」にしないために
ベトナム旅行の思い出は、訪れた場所だけでなく、出会った人や食べた料理によっても作られます。そのため、空港へ向かう前の最後の食事も、旅の思い出の一つになるかもしれません。空港で急いで食事をするのではなく、スケジュールに余裕があれば、60〜90分程度かけて最後のベトナム料理を楽しむのも一つの方法です。
ホーチミンらしい料理を最後に味わいたいなら、コムタムを少し早めの時間に楽しむ。家族や友人と一緒なら、Bếp Dì Toànで複数の料理をシェアする。移動時間をできるだけ抑えたい場合は、空港周辺への移動を組みやすいManja Manjaを検討する。このように、自分のフライト時間と旅行スタイルに合わせて店を選ぶことができます。23:00〜1:00頃のフライトなら、20:00〜20:30頃までに夕食を終えるスケジュールにしておくと、移動時間に余裕を持たせやすくなります。
最後に最も重要なのは、自分のフライト時刻を基準に予定を組むことです。出発時刻、レストランの営業時間、当日の交通状況を事前に確認しておきましょう。十分な時間を確保しておけば、帰国前の最後の食事を急ぐことなく楽しめます。そして、ホーチミン最後の一皿が、日本へ帰る前の旅の思い出の一つになるかもしれません。
参考資料・情報源
Cơm Tấm Ba Ghiền
Ghiền Sài Gòn
「Review cơm tấm Ba Ghiền 2025 – Quán cơm tấm ngon trứ danh ở Sài Gòn」
住所、料理、店舗情報などの参考資料。
Ghiền Sài Gòn – Cơm Tấm Ba Ghiền
Ghiền Sài Gòn
「Top 11 quán cơm tấm Phú Nhuận ngon nhất không thể bỏ lỡ」
住所および営業時間の参考資料。営業時間については変更される可能性があるため、来店前の確認を推奨。
Ghiền Sài Gòn – Cơm Tấm Phú Nhuận
Bếp Dì Toàn
Bếp Dì Toàn 公式サイト
住所、営業時間、店舗情報などの参考資料。
Bếp Dì Toàn – 店舗紹介
空港周辺の立地や店舗に関する情報。
Manja Manja Restaurant
Holiday Inn & Suites Saigon Airport – Manja Manja Restaurant
レストランの所在地、営業時間、料理などの公式情報。
Manja Manja Restaurant – Holiday Inn & Suites Saigon Airport
Holiday Inn & Suites Saigon Airport – International Seafood Buffet
現在案内されているビュッフェの内容・営業時間・料金の参考資料。
Manja Manja – International Seafood Buffet
Holiday Inn & Suites Saigon Airport – All-day Dining Menu
メニューおよび店舗情報の参考資料。
Manja Manja – All-day Dining Menu
注意事項
フライトスケジュール、レストランの営業時間、メニュー、料金、交通状況などは変更される場合があります。記事内の時間はあくまで旅行計画を立てるための目安であり、移動時間を保証するものではありません。
特に国際線を利用する場合は、航空会社が指定する空港到着時刻を優先してください。レストランの営業時間についても、旅行当日に公式サイトや店舗へ確認することをおすすめします。
また、「空港まで約30分」という表現についても、交通状況によって実際の所要時間は大きく変わる可能性があります。帰国便に遅れないよう、食事時間と移動時間には十分な余裕を持たせてください。


