目次
はじめに
ベトナム・ホーチミンで開催される注目のチョコレートイベント「Gourmet Sôcôla with THÉOBROMA × BINON」 では、日本の有名ショコラティエ・**土屋公二シェフ（THEOBROMA代表）が来越し、BINONのカカオを使った特別なスイーツとトークをお届けします。
話題のショコラティエ・土屋公二シェフがBINONと再びコラボ！
BINONのフルーティーで香り高いベトナム産チョコレートを使い、シェフが目の前でスイーツを実演。さらに、チョコレートと味覚の奥深さについて語るトークタイムも設けられており、まさに五感で楽しむ贅沢なイベントとなっています。
イベント詳細｜ホーチミンで特別なチョコレート体験を
日時：2025年5月30日（金）16:00〜（15:45受付開始）
※所要時間：約2時間
場所： BINON Chocolate Shop & Cafe
（12H Nguyen Thi Minh Khai, Dakao, District 1, Ho Chi Minh City）
定員：8名様限定（事前予約優先）
参加費：700,000 VND（約4,300円相当）
イベント内容｜BINONチョコとワインのマリアージュ
🍫 スイーツ実演： BINONのクーベルチュールチョコレートを使用し、土屋シェフがその場で仕上げるスイーツを堪能。
🍷 ワインとのペアリング： 上質なチョコと相性の良いワインを厳選。プロの感性が光る組み合わせを体験できます。
💬 チョコレート＆味覚トーク： 多くの企業ともコラボし、ステラおばさんのクッキーや新宿中村屋のカレーなど、食の枠を超えた開発を行ってきた土屋シェフ。そんなシェフの 味覚への探究心と創造力に触れられるトークタイムは、参加者限定の貴重なひとときです。
予約・お問い合わせ方法
イベントは少人数限定のため、早めのご予約をおすすめします。
✅ Facebookイベントページ： ビノンカカオ情報
✅ 電話：📞 0971173455
✅ メッセンジャーでも受付中！
チョコレートに興味のある方は、BINONのカカオツアーも要チェック！
今回のイベントでBINONの魅力を知った方には、 BINON CACAOファーム見学ツアーもおすすめです。
ベトナムの大地で育てられたカカオの栽培から発酵・焙煎、そしてチョコレートができるまでの過程を体験できるこのツアーは、チョコレートファンにはたまらない内容です。
ホーチミン近郊で日帰りで楽しめるアクティビティとしても人気。
本イベントで土屋シェフのスイーツに感動したら、ぜひ現地のカカオの世界にも足を運んでみてください！
ベトナム旅行中の方や現地在住の日本人におすすめ！
ホーチミンでベトナム産カカオの魅力を再発見できる絶好のチャンス。日本とベトナムの“味”の架け橋となる本イベントは、 食文化に興味のある方や、チョコレートが好きな方には見逃せない内容です。
ツアーの雰囲気を動画でチェックしたい方は、以下のリンクからご覧いただけます：
日本のトップショコラティエとベトナムのクラフトカカオが出会うこの瞬間を、ぜひ一緒に体験してみませんか？
