ホット＆コールド（ビボシティ）HOT & COLD(Vi Vo City)

テーブル席、ソファ席、そしてフローリングに座布団を敷いて腰を落とす内装のデザインが支持されて、ベトナム人女子学生に大人気のホット＆コールド。昼夜問わず大学の宿題を広げて、友人同士で勉強している姿がおきまりの光景。メニューも豊富で、チャースアと呼ばれるベトナム式お茶に抹茶や果物などさまざまな味を混ぜたドリンクを中心に、タピオカをはじめとしたトッピングも自由自在。ビボシティの店舗ではテーブル席と若干の座布団席があり、人気はもちろん後者。また、値段の安さも健在。一杯100円程度から高くても300円なのは、ベトナム人の若者には強い味方。ベトナム人女子の間では、「バブルティー」という愛称で親しまれています。旅行者にとっては、ベトナムの学生が過ごすひと時を垣間見ることができる貴重な場所となるでしょう。ちなみに日本語を勉強している学生も多いので、もしみなさんが日本人だと分かると、話しかけてくる可能性が大です。人見知りなく誰とでも打ち解けられる愛嬌を持っているのが、ホーチミン人のチャーミングポイントともいえるでしょう。