【閉店】ギースアン

市民劇場から徒歩3分程度歩いた路地奥にひっそりと佇むレストラン。日本人観光客をはじめ、在住外国人にも定評がある人気レストランです。3階建ての店内には団体客も可能の個室席も完備。漆で塗られたテーブル席に古都を思わせるアンティークや絵画の数々は、中部フエの古き良き時代を彷彿とさせます。料理はフエ料理がメイン。フエは独立政権だったので、食文化も南北と少々異なります。例えばブンはフエでは丸太麺のブン・ボー・フエが主流。また、米粉を使った料理は蒸して餅状にするのが定番。フォーや生春巻き、バインセオといった定番料理に飽きてしまった方は、是非、こちらをご賞味ください。また、メニューは日本語表記があるのもおすすめの理由の一つ。