【閉店】ベルヴェ・チョコレート

ベンタイン市場近くのチョコレートショップ。オーナーはベルギー人で、アフリカ生まれのため農民が作るカカオに出会い、協力者とともに2016年ベトナムでチョコレート作りを始めたそう。農民がいるからこそ自然の恵みがあり、カカオができる。この気持ちを今でも持ち続け、ホーチミン南部のメコンデルタ地方から主に材料を仕入れ、本場ヨーロッパの香りを持つチョコレートを豊富に揃えている。ヨーロッパで賞を受賞しただけあり、チョコレートの味は苦みが強すぎず、カカオの風味が残り甘さは控えめ。日本人好みの味。メコンデルタ各地方の板チョコの7枚セット34万ドン(約1,700円)やピーナッツバター3万ドン(約150円)は、職場などのお土産にも喜ばれること間違いなし。たくさんあるチョコレートでどれにしようか迷ったら、スタッフに相談してみましょう。あなたにぴったりのチョコレート選びについてのアドバイスや、おすすめについて詳しく説明してくれます。店内はショップだけでなく、カフェも併設しており、チョコレートドリンクやコーヒー、スムージーまでが楽しめます。