【閉店】富士Fuji
最高級の日本の味を堪能。高級レストランです
日系5つ星ホテル、ホテル・ニッコーサイゴンのグランドフロアの最奥部に営業している「富士」。2012年オープン以来、駐在員や出張者の舌を楽しませてくれています。店内は和を貴重にした趣のある内装なものの、外国人客にも寛容なモダンなテイストも感じられます。テーブル席は寿司と鉄板焼きのカウンター、そしてラウンジを用意していて、雰囲気を選ぶことができるのもGood。日本人料理長のもと、日本の調理法を熟知した調理師が一品一品技巧を凝らした作品を提供してくれます。高級食材を使った日本の和食料理全般を扱うものの、注目は松茸やさば、虎エビを素材に使った料理。懐石や御膳などセットメニューは100万ドン超を覚悟しなければなりませんが、ランチセットは高くとも40万ドン程度で楽しむことができるので、予算を節約したい方は手始めにこちらで試食してみてはいかがでしょうか。
更新日:2020年5月26日
店舗メニュー
店舗へのアクセス
ショップ紹介
店舗名 | 富士 (フジ) |
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英語名 | Fuji |
カテゴリ | レストラン / 日本食・和食 (寿司・ラーメン) |
エリア | ベンタイン市場周辺 |
住所 | Hotel Nikko Saigon 235 Nguyen Van Cu St.Dist.1. Ho Chi Minh City |
マップ | マップを開く |
電話番号 | (08)3830 8123 |
Web ホームページ | - http://www.hotelnikkosaigon.com.vn/ |
営業時間 | 11時~14時30分、18時~22時30分 |
休日 | 無休 |
予算 | ランチ : 400,000 VND(2,560円)ディナー : 1,500,000 VND(9,600円) |
座席数 | 164 |
予約 | 可 |
カード | ![]() ![]() |
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