興記Hung Ky

ベンタイン市場から徒歩5分。5つ星ホテルのホテル・ニューワールドから徒歩2分の場所に建つ小さなローカル食堂。中国系ベトナム人がお店を経営していて、客層も中国人が多いです。中国語が飛び交い、中国の大衆食堂のような雰囲気が漂っています。料理は主にベトナムでも食べられる中華料理で、麺料理は卵麺が定番。おすすめはアヒルの肉料理。アヒル肉が具に使われている料理はどれもボリュームが大きいのが特徴。赤茶に焼き上げられたアヒル肉は香ばしく、庶民派北京ダックといったところ。小規模食堂なので、昼時や夕食時はいつも込み合っています。なるべく繁忙期をはずしていくと、ゆっくりとメニューを選ぶことができるでしょう。ちなみに食堂だからといっても、本場の中華料理にありつくのですから、値段はそれほど安いわけではありません。