【閉店】ブードワーラウンジ

インターナショナルホテルのソフィテルがホーチミンの1区に進出。パリッとしたスーツを纏うホテルスタッフに出迎えられて、案内される「ブドワール」は、本格的なラウンジ。高級感溢れるソファやシルク製のクッション。ついついワイングラスを揺らしたくなる雰囲気が漂っています。ホーチミンにはラウンジと名がつく店はいくつも点在していますが、本当のラウンジを味わいたければ、ここしかない、という方もいるほど。定期的にイベントを開催していて、限定メニューも続々と登場。ワイン一杯から楽しめますが、フォアグラやキャビアといった高級食材をふんだんに使ったアラカルトメニューも人気。もちろん値段は相応にしますので、予算を気にしない高級志向の方以外には、アニバーサリー目的で利用したいところです。運がよければミシュランのシェフがてがける料理にありつけるかもしれません。