旅のちょこっとベトナム語【その2： おいしい】

ベトナム料理はあっさりした食べ物が多く、日本人の口にとても合うと言われていますね。ホーチミン旅行の一つの楽しみ、それはやっぱり食事ではないでしょうか？

フォーにバインミーにブンボー、バインセオ……それに数々のトロピカルフルーツ！考えただけでお腹が「グー」っとなってきますね！

さてさて、美味しいものを食べたとき、作ってくれた人に喜びと感謝を込めてぜひとも「おいしい！」「おいしかったです！」と伝えたいものですね。当サイトの4コマ漫画キャラクター「もも」も象耳魚をたべて「美味でございます～～」っと絶叫していました。

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こんな時、ベトナム語で「おいしい！！」はどのように言うのでしょうか？

おいしい『ンゴーン』

ベトナム語で「おいしい」は……

『ンゴーン！』 といいます。

日本の「しりとり」では「ん」が出たら負けですが、ベトナム語には最初に「ン」が付く言葉がたくさんあります。この『ンゴーン』もその一つ。ちょっと発音しにくいですが最初「ン」といってから「ゴーン」と言ってみましょう。

ちなみに「とてもおいしい！」と「とても」を付けたいときは……

『ンゴーン ウヮー』 と、後ろに「ウヮー」を付けましょう。

フォーを食べて、『ンゴーン ウヮー！』

バインミーを食べて、『ンゴーン ウヮー！』

バインセオを食べて、『ンゴーン ウヮー！』

ぜひ、あなたの「美味しい」をベトナム語にしてみてください。

店名にも使われている『ンゴーン』

ホーチミンでとっても有名なレストランに「ニャー・ハン・ゴン」と言うレストランがあります。このサイトでも取り上げられていますが、この「ニャー・ハン・ゴン」の「ゴン」はこの美味しいという意味の「ンゴーン」です。

ニャーハンゴンNha Hang Ngon

ベトナム料理を雰囲気と共に召しあがれ♪
160 Pasteur St.Dist.1.Ho Chi Minh
(08)38277131

上級編 「おいしい」 ngon

ここからはホーチミンに住んでいる方や、ベトナム語を勉強中の方向けの上級編です。

おいしい『ンゴーン』を、ベトナム語の文字で書くと……

ngon　と、なります。最初に「ン」と発音する必要がありますが、ホーチミンに住んでいる方なら比較的発音しやすい言葉ですね。

食べ物を食べている最中に、「おいし～い」と心の声が漏れたときには……

『ngon qúa ！』ンゴーン ウヮー (とても美味しい！) と、言います。

では、おいしいの逆は？

あまり使わないと思いますが……

「まずい」は、

『không ngon』 コンンゴーンと、いいます。

ベトナム語の味を表す言葉を、ご紹介しましょう

辛い→　『cay』 カイ

塩辛い→　『mặn』 マン

甘い→　『ngọt』 ンゴッ

酸っぱい→　 『chua』 チュア

苦い→　『đắng』 ダーン

これらの言葉を使って、料理の感想を伝えられたら100点満点ですね！！

旅のちょこっとベトナム語＊おさらい

ベトナム語で「おいしい」は、

『ngon！』ンゴーン

「とってもおいしい！」と、言いたいときは、

『ngon qúa ！』ンゴーン ウヮー

ぜひ、美味しいベトナム料理と一緒に言ってみてください。