ホーチミンからバスで6時間、飛行機なら約１時間で行ける隣の国カンボジアの首都プノンペン。
ホーチミンよりのどかで、また宗教や文字も異なるので、隣の国といえども独特の雰囲気を味わうことができます。ホーチミンの喧騒から逃れるのにもおすすめです。
今回は、その中でもプノンペン初心者におすすめのレストランをご紹介していきます！
khmer surin
はじめにご紹介するのは、「クメールスリン」というお店。
プノンペンの高級住宅街、ボンケンコンエリアに位置し、外国人在住者や観光客をメインに多くの人に愛されているカンボジア料理店です。
政治情勢が不安定なため長く続いているお店が少ないプノンペンにおいて、1996年から続いている、カンボジア料理の名店とのこと。
このお店の内装はとても素敵です。赤をベースに、カンボジアシルク、南国らしい植物で飾られていて、うっとりしてしまう空間です。
メニューはこんな感じ。
写真が大きく、英語も説明も書いてあるので選びやすいです。また、店員さんにおすすめ料理をきいたら丁寧に教えてくださいました。
手前の料理は、クリスピーライスクラッカー5.5ドル。
揚げたてのさくさくのあげせんべいに、豚ひき肉、えび、にんにく、ピーナッツなどをミックスしたタレをつけて食べます。やみつきになってしまうおいしさでした。
奥の料理は、レモングラスチキン5.5ドル。
レモングラスの香りが高く、肉も柔らかくあっという間に食べてしまいました。
このお店は雰囲気も良く、料理もおいしいですし、立地も良く、メニューも写真と英語がありわかりやすいので、プノンペン初心者におすすめです。ボンケンコンエリアに来た際はぜひ足を運んでみてください。
khmer surin
https://www.khmersurinrestaurant.com/
One More Restaurant
次にご紹介するのは、ワンモアレストランというお店。
プノンペン北部ボエンコックに開店した新しいお店です。
まず、建物がびっくりするようなとてもモダンなデザイン。コンクリート打ちっ放しを使っており、まるで現代美術館のよう。
中も、曲線を活かした独特なデザイン。片面がガラス張りになっていて、日差しもたくさん入ってきて、良い雰囲気の場所です。
メニューは、かなり多くて、迷ってしまいます。伝統的クメール料理ならなんでも揃っているという印象です。
おかずを頼むと、ごはんは店員さんがおひつをもってきて、食べ放題のように持ってくれます。米が豊富に採れる南国ならではですね。
いかの胡椒炒め。
カンボジアの胡椒は世界一おいしいと言われていますが、その胡椒を存分に味わうことができました。また、いかもやわらかくてとてもおいしかったです。
魚と空芯菜の酸っぱいスープ。クメール料理はスープの種類が豊富でおいしいので、ぜひどれかひとつ試してみてください。
お値段一皿8,9ドルぐらいで、クメール料理としてはやや高めですが、上品な雰囲気、おいしさ、高級感、店員さんの親切さなど、どんな人といっても文句なく楽しめるクオリティでした。とてもおすすめです！
One More Restaurant
https://www.facebook.com/OneMoreBoeungKak/?ref=page_internal
まとめ
以上、プノンペンでおすすめのレストランをご紹介しました。プノンペンにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。
