ホーチミン１区からタクシーで２０分程の、２区のタオディエンというエリアにある優雅な時間を過ごせるフレンチレストランをご紹介します！
プールサイドでのんびりと
ご紹介するのは、タオディエンのTran Ngoc Dienという通りにある『TROIS GOURMANDS』(トロワグルマン)です。
程よく日陰になるテラス席からの眺めです。
目の前がプールになっていて、通りからも見えない位置なのでとても落ち着きます。
お店の情報
・住所 39 Tran Ngoc Dien Street, Thao Dien Ward, District 2, HCMC
・電話 0908 225 884
・営業時間 ランチ 11:45～13:30(ラストオーダー)
ディナー 18:30～21:30(ラストオーダー)
定休日 月曜日
・Webサイト www.3gourmandsaigon.com.vn/
コースメニュー
アラカルトもありますが、せっかくなのでコース料理を。
メニューも凝っています。
コースは、
・５品コース(1,022,000VND (約5,110円))
・６品コース(1,135,000VND (約5,675円))
・７品コース(1249000VND (約6,245円))の３種類です。
(今後、値段が変わる可能性もあります。)
前菜の品数でコースが違っていて、前菜とメインとデザートは好きなものを選ぶことができます。
時期によっては特別コースメニューもあるようで、年末年始にはNew Yearコースメニューを出していました。Webサイトでチェックしてみてください。
コース料理を楽しむ
今回、５品コースにしましたが、２人で行ってきましたので前菜とメインとデザートは２種類ずつ写真でザッとご紹介します！
１品目
トリュフが香るスクランブルエッグです。
トリュフの香りがすごいです。１品目から気分が高まります。
料理の下に敷くプレースマットがアオザイを着た女性のデザインというところがベトナム感ありますね…。
写真の奥にぼんやりと写っているパンも焼きたてで美味しかったです。スクランブルエッグ乗せて食べれば良かったな、と食べ終わったあとに思いました…。絶対に美味しい。
２品目
前菜です。
蟹のタルタル
スモークサーモンのカルパッチョ
身がぷりぷりしていて美味しかったです。
フレンチですが、パクチーが使われていてベトナムらしさを感じるメニューもありました。
３品目
メインの前にレモンのソルベが出ました。
続いて３品目のメインです。
ロブスター
牛フィレ肉
メインはもちろん添えてある野菜も彩り綺麗で美味しかったです。
４品目
自家製チーズの盛り合わせです。
この他に３種類のチーズも出てきましたが、クセが強いチーズが多い印象でした。
筆者はクセのあるチーズが苦手なのであまり食べられませんでしたが…そういったチーズがお好きな方でしたら様々な種類が食べられるので良いのかなと思います。
５品目
デザートです。
マカロン
クレームブリュレ
ベトナムで食べるスイーツは、甘さがこってりしていてもたれてしまうイメージがあったのですが、そんなことは一切なく、どちらもとても美味しかったです。
お店の前の通りがうるさくなく、緑と花に囲まれた空間にリラックスして、ゆったりとした時間を過ごすことができました。
かつて『東洋のパリ』といわれていたベトナムで美味しいフレンチを体験してみるのも良いかもしれません。
