セットメニュー (水上人形劇鑑賞付)

1：ドリンク

(1)Nuoc dau 【ヌックダウ】

　ほんのり酸味が効いた、桑の実のドリンク。

(2)Nuoc sau 【ヌックサウ】

　サウという、ベトナムの果物の砂糖漬けが入ったドリンク。

(3)Nuoc ngo mia lau 【ヌックンゴーミアラウ】

　ベトナム人にはお馴染み、トウモロコシドリンク。

※一人一品、現地にてお選び下さい。

2：前菜

(1)Cuon diep【クオンゼップ】

カラシナの葉に豚肉やえび、米麺などを巻いたカラシナ巻き料理

(2)Oc nhoi thit hap la gung【オックニョイティッハップラーグン】

タニシの中に肉と生姜を詰めて蒸した料理

3：メイン料理

メニューAかメニューBを選んでください。

○メニューA（盛り合わせ）

(1)Banh goi 【バンヨイ】

　キノコと豚肉をふんだんに包んだ、揚げパイ。

(2)Cha com 【チャーコム】

　ジューシーな、ベトナム風さつま揚げ。

(3)Cha ruoi 【チャールオイ】

　こんがり焼いたベトナム風オムレツ。

(4)Nem cua be【ネムクアベー】

　カニ身がたっぷり入った生春巻き。

(5)Banh tom ho tay 【バイントムホータイ】

　ベトナム風エビの天ぷら。

○メニューB（麺料理）

Bun rieu 【ブンリウ】

　カニみそをとかして食べる、米からできたベトナム名物麺料理。

4：デザート

Che 【チェー】

※たくさんの種類の中から一人一品、現地にてお選び下さい。

　おすすめは、当店オリジナルChe homemade、ハスの実がゴロゴロ入ったChe sen nhanです。