「どこか美味しいベトナム料理レストランを紹介してください」 このようなお問い合わせは数多く頂きます。 確かにレストランでフォーや生春巻きと言ったベトナムの名物料理を食すのもおすすめです。しかし、日本人が毎日お寿司や天ぷらを食べているわけではないように、ベトナム人もフォーや生春巻きが主食というわけでは決してありません。 一般のベトナム人は毎日どのような料理を食べているのか。それを知りたい...