ベトナムは言わずと知れた麺大国。日本人に最も認知されているのは、米粉の切り麺でさる「フォー」ですね。しかし、そのほかにも押し出し麺の「ブン」や、卵麺を使った「ミー・チュン」などもあります。 今回は、ホーチミン市内に点在する食堂からレストランまでを集めて、ホーチミン旅行で是非試食してみてほしい麺料理を扱うお店をご紹介します。どこも現地のベトナム人、もしくは在住外国人に人気のお...