臭いものから安定のおいしいものまで幅広いジャンルのあるベトナム料理。特にスーパーで売られている食材は、見た目だけでは想像できないものがたくさんあるため、3年以上ホーチミンに住んでいる筆者も食べたことがない食べ物がたくさんあります。 さて先日、本サイト運営のSさんがスーパーでたくさんの珍味食材を買ってきてくれました！ 今回は、本サイト厳選の珍味食材をレポートします。 発酵した豆腐...