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ラップ&ロールWrap & Roll

ベトナム名物料理「春巻き」を食べるならココがおすすめ!

店名にもなっているように、春巻きが人気のチェーンレストラン。こちらはハイバーチュン通り店です。市民劇場の裏手にあるので、市内観光の合間に立ち寄ることも可能です。春巻き料理以外にもメニューはあり、すべてがベトナムを代表する大衆料理です。ただし、やはりおすすめは春巻き料理。生春巻きをはじめ、揚げ春巻や、自分で巻くスタイルもあります。おいしい春巻きの条件は3つ。1つはライスペーパー。品質が悪いものは乾燥していて、水分がありません。逆にいいものはもっちりとした食感です。2つ目は具。エビ、豚肉、香草などが詰まった膨らみある外見がおいしい春巻きです。そして3つ目はヌクマム。辛すぎず、しょっぱすぎず、ちょっと甘めのヌクマムが日本人の舌には合います。この3つの条件を満たしているのが、こちらのレストラン。チェーン店とは思えないこだわりある春巻きを食べることができますので、観光客の定番レストランとして支持されています。

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掲載ガイドブック

るるぶベトナム ホーチミン・ハノイ・ダナン(2020版) 2019年版

更新日:2021年3月28日

ラップ&ロール

Wrap & Roll

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店舗へのアクセス

    ショップ紹介

    店舗名ラップ&ロール (ラップアンドロール)
    英語名Wrap & Roll
    カテゴリレストラン / ベトナム料理
    エリアドンコイ通り
    住所62 Hai Ba Trung St. Dist.1. Ho Chi Minh
    マップマップを開く
    電話番号(08)38222166
    Web
    営業時間10時30分~22時30分
    休日無休
    予算100,000 VND(500円)
    座席数150席
    予約
    喫煙禁煙
    カードVisaMaster

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